Descripción
Ingredientes
LECHE (Origen España) pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del HUEVO), cuajo y fermentos lácticos. Corteza: Agente de recubrimiento (Acetato de polivinilo con ácidos grasos), colorante (E-160b(ii) y E-150a). Corteza no comestible.
| Información Nutricional por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 1772Kj / 425Kcal |
| Grasas | 36g |
| de las cuales, Saturadas | 35g |
| Hidratos de Carbono | <1g |
| de los cuales, Azúcares | <1g |
| Proteínas | 25g |
| Sal/Sodio | 1,3g (0,523g) |
| Información adicional | |
|---|---|
| Peso | 250g aprox. |
| Sabor | Agradablemente suave |
| Aroma | Característico del queso puro de oveja semicurado |
| Color | Interior blanco-marfil, corteza marrón |
| Consistencia | Compacto al corte y textura firme |
Se sirve por unidades.
Amaia (propietario verificado) –
Para los que les guste el queso con más sabor , muy recomendable
Concha de la Hoz Fernández (propietario verificado) –
Ri-quí-si-mo. La pena es que me ha durado muy poco (cierto es que había pedido solo 250 g para probarlo y entonces…). Eso sí, como apunte, decir que con este queso he probado a sustituir la mantequilla o el queso fresco que le pongo a la tostada de pan de centeno de la mañana… y le va ge-nial.