Descripción
Ingredientes
LECHE (Origen España) pasteurizada de Oveja, sal, cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del HUEVO), cuajo y fermentos lácticos. Corteza: Agente de recubrimiento (Acetato de polivinilo con ácidos grasos), colorante (E-160b(ii) y E-150a). Corteza no comestible.
Información Nutricional por 100g | |
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Valor energético | 1772Kj / 425Kcal |
Grasas | 36g |
de las cuales, Saturadas | 35g |
Hidratos de Carbono | <1g |
de los cuales, Azúcares | <1g |
Proteínas | 25g |
Sal/Sodio | 1,3g (0,523g) |
Información adicional | |
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Peso | 1kg aprox. |
Sabor | Agradablemente suave |
Aroma | Característico del queso puro de oveja semicurado |
Color | Interior blanco-marfil, corteza marrón |
Consistencia | Compacto al corte y textura firme |
Se sirve por unidades.
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